猪肉与哪些食物搭配更有营养

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2016-11-17 10:26:25 来源:

  猪肉是或多或少人最常吃的两种肉食,猪肉的搭配也是也不讲究的,怎样才能搭配不不可以更具有营养价值,也是营养学专家不断探究的课题。下面带您看看猪肉和哪几种食物搭配更具营养。

  猪肉与哪几种食物搭配更有营养

  猪肉与黄花菜

  黄花菜叫金金针菜。黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑,黄花菜的营养价值也很高,所含充裕的蛋白质、多种维生素A等营养物质,能安五脏、补心志、明目,与滋补肾气的猪肉配成菜肴,具有滋补气血、填髓添精的作用。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等,还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等。

  猪肉与圣女果

  圣女果性味甘凉,具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中圣女果烧肉是由圣女果与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。

  猪肉与莲藕

  藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供充裕的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。

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